• I nostri migliori 40 anni

    Latteria Mortaretta: un’azienda che dal 1978 non si è mai fermata, continuando a perseguire la qualità dei prodotti e l’eccellenza negli standard di produzione.

  • Mozzarella a Reggiolo?

    40 anni fa era una scommessa, oggi la Latteria Mortaretta è il più grande caseificio in provincia di Reggio Emilia e uno dei maggiori in Emilia Romagna.

  • Mozzarella a Reggiolo?

    40 anni fa era una scommessa, oggi la Latteria Mortaretta è il più grande caseificio in provincia di Reggio Emilia e uno dei maggiori in Emilia Romagna.

La tradizione della Latteria Mortaretta

A vederla adesso, la Mortaretta è il più grande caseificio in provincia di Reggio Emilia e uno dei maggiori nell’intera regione Emilia Romagna. Ma se chiedete a Nedo ed Alessandro, i titolari, come sono arrivati fin qui, di cose da raccontare ne hanno davvero tante. Ci sono voluti tempo, lavoro, abnegazione, sacrifici. Non sono mancati momenti difficili. Si è dovuto anche superare un muro di scetticismo:

“Mozzarella a Reggiolo? Ma quando mai!”

dicevano in tanti quando i fratelli Ballesini decisero di puntare forte su questa inedita scommessa. Chi aveva ragione, si è poi visto: la mozzarella è diventata il prodotto leader della Mortaretta. Ma prima di sfondare, quanta fatica. Nedo e Alessandro hanno costruito tutto pezzo per pezzo, con le loro idee e con le loro forze. Partendo, se non proprio da zero, dal piccolo avamposto tenuto in vita dal papà Athos
dopo lo scioglimento della vecchia latteria sociale in via Cattanea, che pure prendeva nome dal podere Mortaretta.

Tratto da Reggiolo Lavora e Produce
Omnia Edizioni, 2011

Servizio Pizzeria

Un rapporto di fiducia con i clienti frutto di decenni di servizio efficiente e puntuale. Questa è la nostra rete di agenti.

Si consegna ogni giorno

Ogni rappresentante assegnato a una zona provvede giornalmente al riassortimento del carico e alla visita dei propri clienti

Servizio Catering

Insieme ai prodotti freschi, vengono forniti prodotti accessori per la ristorazione, per una strategia completa di customer care

Distribuzione capillare

I 40 rappresentanti forniscono ristoranti e pizzerie di tutta la zona del Nord Italia, con puntualità ed efficienza

Cosa c’è di nuovo

Mozzarella Fiordilatte Affumicata

Carta d’identità

Confezionata in un comodo barattolo, la nostra Mozzarella Fiordilatte Affumicata da 250 g. Il suo delicato aroma affumicato e la consistenza morbida e compatta, ne fanno un’ottima alleata in cucina, per cucinare strepitose pizze fatte in casa ed altre preparazioni sfiziose.
Prodotta solo con latte italiano!

Lo Spaccio

Le ultime novità dal mondo Mortaretta

Nuovi prodotti, eventi, traguardi raggiunti e notizie riguardanti il settore alimentare e della ristorazione.
Segui gli aggiornamenti della Latteria Mortaretta.

Nuova Mozzarella di Latte Misto Agata

Latteria Mortaretta presenta la Mozzarella di latte misto Agata, ideale per pranzi veloci e per la vostra pizza fatta in casa!

Nuova Mozzarella Fiordilatte Affumicata

Latteria Mortaretta presenta la Mozzarella Fiordilatte affumicata, ideale per pranzi veloci e per la vostra pizza fatta in casa!

Consegna a domicilio

Avvisiamo i nostri clienti che è disponibile il servizio di consegna a domicilio...

Lo Spaccio è aperto!

Vi aspettiamo, armati di mascherina e guanti, pronti per onorare questa Pasqua...

Buon Natale e felice 2020!

Latteria Mortaretta augura a tutti buon Natale e un felice Anno Nuovo.

Nuovi packaging, la stessa bontà di sempre

Stiamo rinnovando la veste grafica dei nostri prodotti, una ventata di nuovo

Benvenuti nel nuovo sito

Latteria Mortaretta festeggia Natale e Capodanno con un sito nuovo di zecca!

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Quest'anno non solo vi auguriamo Buon Natale e Buon Anno, lo…

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